2020年2月 当社設立
2020年5月 商号を株式会社アンバー・ホールディングスへ変更
2020年7月 本店を現在地へ移転
2020年9月 株式会社アンバー・フーズを設立
2021年10月 株式会社アンバー・ウェルフェアを設立
2022年 決算期を3月から12月へ変更
2024年12月 資本金を1,000万円へ増資
2025年12月 取締役会設置会社へ移行、資本金3,000万円へ増資
2026年2月 株式会社アンバー・エンターテインメントを設立